宝宝辅食系列~香菇粉
香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智,提高机体免疫功能,预防感冒。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利,香菇粉更是每个宝宝必须添加的辅食。
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步骤1/10
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取500克新鲜的香菇 用剪刀剪去香菇蒂
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步骤2/10
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用水冲洗干净 , 注意是用流水清晰干净哦 , 洗干净用网筛滤干水,避免香菇吸收更多的水分, 增加烘干的难度。
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步骤3/10
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洗干净后香菇切成小片 ,这样烘干会比较容易。切太大块会比较难烘干哦,
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步骤4/10
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切好以后的香菇片摆在烤网上,放入事先预热好的烤箱中,
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步骤5/10
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放入烤箱中层上下火120度,30分钟, 温度可以根据自家的烤箱温度调试,
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步骤6/10
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另外在烘烤的途中一定要注意观察注意翻面,还有烤箱烤的温度不好控制, 另外每个烤箱功率实际温度都会有不同。一定要多注意观察。
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步骤7/10
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如果香菇可以用手轻轻掰断很清脆证明香菇已经干透,
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步骤8/10
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将香菇放在料理机中研磨, 要尽量打得细一点, 泰粗糙吃的识货也会影响口感
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步骤9/10
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打好的香菇粉要装入密封容器中保存, 注意一定要密封哦 ,就算开罐食用后也要记得密封哦,
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最后一步
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每天煮粥煮面条放2.3克香菇粉,营养又好吸收哦。
宝宝六个之后便可在辅食中适当添加一些香菇的了,香菇中含有丰富的维生素D,能够预防宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。同时常吃香菇能够净化血液中的毒素,预防小儿白血病。 香菇中含有大量的亚麻油酸,有大量钙、铁、铜等造血物质,因此,香菇的营养价值超过绝大部分的蔬菜,所以宝宝的辅食中除了各种新鲜蔬菜,也要适当添加一些香菇之类的高营养菌类,这样才能保证宝宝均衡的营养吸收,让宝宝发育的更好,⚠️注意了香菇营养价值虽高,切记!刚开始给宝宝添加要适量慢慢添加,以免宝宝产生排斥。
如果大家有什么关于宝宝辅食的问题都可以添加我的微信13387726611进行咨询,看到都会第一时间通过并且为大家解答,我也愿意跟大家分享我做宝宝辅食的经验。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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