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松茸时蔬鸡蛋羹｜牛佤松茸食谱的做法

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松茸时蔬鸡蛋羹｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面： #戳链接#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

（牛佤）冻干松茸菌 1片

、

鸡蛋 2枚

、

黄瓜适量

、

海苔适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
步骤2/6 点击查看大图
把鸡蛋打散，备用。
步骤3/6 点击查看大图
把黄瓜洗净，用搅拌机捣汁，备用。
步骤4/6 点击查看大图
把海苔撕成小块，备用。
步骤5/6 点击查看大图
把鸡蛋液和黄瓜汁混合，添入适量食盐，拌匀后，使用保鲜膜盖住碗口，再用牙签戳几个洞，入蒸锅蒸煮10分钟。
最后一步点击查看大图
放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌再蒸煮3分钟，撒上海苔，即可享用。

小贴士

1、可以自由搭配选择其他蔬菜，使用菠菜汁效果更佳。 2、使用保鲜膜覆盖碗口，可以防止在蒸煮的过程中，水蒸气凝集成水后落入碗中，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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