无黄油椰蓉面包
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看了很多面包的做法,绝大多数都需要用黄油 但是刚过完年回家家里什么烘培材料都没有,只有平时生活的食材和仅剩的几袋椰蓉 突然想吃椰蓉面包就用家里的剩余材料尝试了一下 本来因为没有黄油只是做着试试也做好了失败的准备,没想到做完真的很不错! 面包松软,浓浓的椰蓉香气四溢,做法简单,自己做了好多次没失败过,感觉很适合没有黄油的家庭尝试 而且!!!成功率高!!!!!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
、
蛋液
40g
、
水
100g
、
盐
2g
、
白砂糖
10g
、
绵白糖
20g
、
色拉油
20g
、
高筋面粉
250g
、
奶粉
25g
、
酵母
5g
、 、
油
30g
、
绵白糖
25g
、
奶粉
10g
、
蛋液
30g
、
椰蓉
45g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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面里所有材料依次放入面包机,酵母放在面粉上(不沾液体),和好面后静置发酵至1.5-2倍大,用手指戳不回缩
-
步骤2/6
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椰蓉馅料先将油,白糖,奶粉混匀,加入蛋液搅拌均匀,最后放入椰蓉搅拌
-
步骤3/6
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发好的面团取出排气,分成均匀的小份,盖上保鲜膜静置15-20分钟(醒面)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-02-19
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