五香花生
五香花生，很多人做错了，照这方法做，好吃又入味，百吃不厌，啤酒与什么小菜最配？那还用说嘛，除了正流行的小龙虾和各种串串，经典的、几十年不变的莫过于五香水煮花生和毛豆了吧？这两样南北都常见，关键还不贵。十几块钱能买好几斤，淘淘洗洗，再剪开口，用卤料泡一泡煮一煮，入了味，就是非常棒的下酒菜。从我有了记忆，这便是大人们酒桌上常见的佐酒小菜了。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好带壳鲜花生
-
步骤2/18
点击查看大图
鲜花生上市，还带着泥土的芳香，所以要反复清洗几次。
-
步骤3/18
点击查看大图
花生洗好了，准备好香叶，八角，桂皮，干辣椒，盐
-
步骤4/18
点击查看大图
清洗干净的花生要捏开口，才能使味道进入到花生的内部，吃起来才有滋味。
-
步骤5/18
点击查看大图
全部弄好
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入锅中
-
步骤7/18
点击查看大图
注入清水
-
步骤8/18
点击查看大图
没过些花生即可
-
步骤9/18
点击查看大图
加入盐，加了这样的两勺
-
步骤10/18
点击查看大图
陆续加入配料
-
步骤11/18
点击查看大图
盖子盖子大火煮开
-
步骤12/18
点击查看大图
煮开后转中火
-
步骤13/18
点击查看大图
翻面后再盖上盖子
-
步骤14/18
点击查看大图
时刻盯着水量明显少时转小火
-
步骤15/18
点击查看大图
继续，切记一定要勤翻面
-
步骤16/18
点击查看大图
慢慢收干水，非常香
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-19
五香花生的其他做法
五香花生的相关分类
五香花生的相关推荐
-
五香花生
9054人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25439912人看过 -
五香花生
11323人看过 -
水煮五香花生
15853人看过 -
清蒸螃蟹
10250944人看过 -
【香辣螃蟹】～鲜香辣
8025701人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73456805人看过 -
麻婆豆腐
173053人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80295154人看过 -
#中小学生营养餐#虾仁蒸蛋
147303人看过 -
五香花生
41187人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18210295人看过
