雨花石汤圆
各种颜色的糯米面团混合在一起,成为色彩绚丽的雨花石一般,包进巧克力球,很简单很容易,做起来吧!
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步骤1/15
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准备好糯米粉和内酯豆腐。
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步骤2/15
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190克糯米粉加入200克内酯豆腐。
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步骤3/15
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揉成滋润光滑的面团。
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步骤4/15
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取一块面团加入南瓜粉,揉匀成黄色面团。
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步骤5/15
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再取一块面团加入红曲粉揉成粉色面团。
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步骤6/15
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取一块面团加入抹茶粉揉成绿色面团。
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步骤7/15
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各种颜色的面团搓成长条,粗细不用平均。
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步骤8/15
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揉搓在一起成为一个长条。
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步骤9/15
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分成12克左右的小面团。
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步骤10/15
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准备好馅料,我从超市买的这种巧克力球做馅,很方便,让包汤圆变的轻松又容易!
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步骤11/15
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取一块小面团先搓圆再压扁,把巧克力放上面。
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步骤12/15
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包起来,硬馅料很容易包!
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步骤13/15
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搓圆,成为混合颜色的小球,就像漂亮的雨花石。
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步骤14/15
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逐个把所有的小面团都包完,每个图案都不一样,像天然的大理石又像漂亮的雨花石。
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最后一步
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可以放入冰箱冷冻室速冻,吃的时候拿出来直接煮熟。
1.面团颜色可以随心所欲的换,用各种果蔬粉来调颜色,成为独特的雨花石。
2.可以包其他任何你喜欢的馅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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