是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水晶Q弹抹茶汤圆的做法 点击查看大图

水晶Q弹抹茶汤圆

浏览 204391 · 收藏 4820 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

四毛家的小窝

今天我做了水晶汤圆，因为添加了木薯粉做的水晶皮，在和汤圆皮是糯米粉中有添加了澄粉，所以这款汤圆口感是那种及其Q弹的，喜欢吃的话就按照我分享的方法做一次吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
木薯淀粉 130克
、
开水 90克
、
澄粉 20克
、
温水 12克
、
糯米粉 79克
、
抹茶粉 5克
、
糖 20克
、
温水 65克
、
猪油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、这种和面方法看似复杂，实际是保证Q弹的小窍门 2、煮水后必须盖盖子焖一会儿，这样才能保证表皮是水晶透明的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

换个做法

抹茶汤圆的其他做法

抹茶汤圆的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 蘑菇汤 腌萝卜 萝卜丸子 更多

抹茶汤圆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许