元宵节做汤圆
元宵节吃汤圆是我国的传统习俗，每年都吃汤圆，自己动手做不同造型不同颜色的汤圆既健康又能增添很多乐趣。可以自由发挥用不同的蔬果汁加入面团捏成各种各样的造型，今年是猪年就做成了小猪的样子，非常可爱。
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步骤1/9
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准备食材，红豆沙我也是自己做的：把红豆浸泡一晚，煮到软烂后收干加上蜂蜜即可。
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步骤2/9
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把红薯、南瓜、紫薯切块蒸熟碾成泥。
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步骤3/9
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把各种蔬菜泥及红曲粉抹茶粉和糯米粉混合，取面团包上制作好的红豆沙。
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步骤4/9
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把各种蔬菜泥及红曲粉抹茶粉和糯米粉混合，取面团包上制作好的红豆沙。
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步骤5/9
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也可以用模具把包好馅的糯米团压出造型。
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步骤6/9
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做了很多不同颜色和造型的汤圆和糯米团。
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步骤7/9
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小猪造型的汤圆宝宝们一定很喜欢。
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步骤8/9
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把不同颜色的糯米团混合在一起可以包出有琉璃质感的五色汤圆哦。
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最后一步
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传统的白色汤圆和五彩的糯米糕点都很有节日气氛。
糯米、面粉这样的食材可以自己发挥想象塑造成不同的造型，有小宝宝的可以和宝宝们一起动手制作，寓教于乐又好吃非常有意思。捏好面团记得在汤圆上盖上保鲜膜防止汤圆裂开哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-19
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