苹果蛋糕
在德式苹果蛋糕的基础上改动了一下配方,没有加柠檬屑,减了糖和黄油的用量,但是味道还是很好的,口感不腻,苹果的清甜正好搭配蛋糕的厚重。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
黄油加入细砂糖打发蓬松,颜色变浅。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入鸡蛋,鸡蛋要一个一个的加,每次加入打均匀后在加下一个。
-
步骤3/12
点击查看大图
三个鸡蛋都加完后的状态。
-
步骤4/12
点击查看大图
低筋面粉和泡打粉混合后过筛,分两次加入,第一次的粉混合均匀后在加入剩下的面粉混合到无干粉即可。
-
步骤5/12
点击查看大图
加入牛奶,牛奶也要分次加入,每次搅拌均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
最后蛋糕糊的状态是提起刮刀,蛋糕糊会缓慢的滴落下来,刮刀上留有一个倒三角的尖尖。
-
步骤7/12
点击查看大图
将蛋糕糊倒入模具里,抹平表面。
-
步骤8/12
点击查看大图
苹果去皮后,切成片状。
-
步骤9/12
点击查看大图
将切好的苹果片分成4份,放在蛋糕上,稍微用力往下压一压。
-
步骤10/12
点击查看大图
预热烤箱170度,放入烤箱中层烤40分钟左右。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
具体烤的时间和温度根据自家烤箱的脾气做调整。
模具是九寸的长方形烤盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
苹果蛋糕的相关分类
苹果蛋糕的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451529人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
489231人看过 -
苹果面包
153419人看过 -
吐司面包
20438560人看过 -
#法式面包# 法式面包球
160564人看过 -
香烤鸡翅
15332707人看过 -
孜然烤薯片~追剧零食
5467838人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11264568人看过 -
奶香炼乳蛋挞
66336人看过 -
#自由创意面包#胖嘟嘟奶香小面包
187852人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5845634人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6096326人看过