不用糯米做汤圆,宝宝也能吃
cxc很爱吃糯米类的食物,比如年糕、汤圆、麻糍等等,可吃了又很难消化,肠胃要缓上两三天才行。 元宵节到了,没有汤圆的元宵节是不完整的,于是就有了这款宝宝版汤圆。
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步骤1/12
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红薯切小块,胡萝卜切小丁,上锅蒸到筷子能轻松戳下去
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步骤2/12
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取出胡萝卜丁,用刀面碾压一下
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步骤3/12
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再用刀剁碎
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步骤4/12
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胡萝卜碎和红薯一起拌成泥状
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步骤5/12
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倒入60g淀粉,混成絮状
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步骤6/12
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加一点点水,揉成团,此时还不够光滑
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步骤7/12
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再加一点点水,揉成跟汤圆面团一样的光滑面团
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步骤8/12
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虎口挤一个剂子
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步骤9/12
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揉搓成光滑小团子
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步骤10/12
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水开后团子下锅,煮至团子浮起再小火煮上3-5分钟
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步骤11/12
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盛出,装碗
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最后一步
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已经开始加糖的宝宝可以在汤中加点糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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