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香辣花甲的做法

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香辣花甲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花甲 1000克

、

小米辣 4个

、

葱 1根

、

姜适量

、

蒜适量

、

花辣适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

香辣酱适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主角花甲，清水泡一小时，吐泥沙。
步骤2/8 点击查看大图
配料是这些了，葱和小米辣切段，姜和蒜剁碎，香辣酱超市和菜市场都能买到。
步骤3/8 点击查看大图
花辣喜欢吃的用，不喜欢就不用。
步骤4/8 点击查看大图
水烧开，花甲在开水中煮五分钟。
步骤5/8 点击查看大图
煮过的花甲。
步骤6/8 点击查看大图
油热后花辣下锅爆香，葱头姜蒜跟着爆香。
步骤7/8 点击查看大图
花甲下锅炒，最后放香辣酱，要炒好时加点生抽。
最后一步点击查看大图
极好的下酒菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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