俄式酸黄瓜紫薯鸡蛋沙拉
有沙拉的人生才算完整啊~~ 今日份的食材很简单，紫薯作为碳水，搭配蛋白+叶菜，还有大爱别有滋味的酸黄瓜，选用了自制的美乃滋，很饱腹很满足，但建议早晨食用，美乃滋毕竟热量偏高的。 没什么技巧也能做的一款沙拉，绵软的紫薯做为优质碳水，香浓弹牙的鸡蛋则是极佳蛋白质的来源，爽脆的酸黄瓜也能补充一些膳食纤维，味道结合的恰到好处。 虽然简单，但保证了营养均衡，拌一碗就能当作一餐啦~
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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芝麻菜洗净沥水码入碗底备用
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步骤3/8
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紫薯、鸡蛋、酸黄瓜分别切小块
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步骤4/8
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切好放在装有芝麻菜的碗中
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步骤5/8
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挤上美乃滋，吃前拌匀即可。
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
没有芝麻菜的可以用其他沙拉叶菜，生菜，苦菊都可以
紫薯也可以用土豆，红薯代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-18
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