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拯救不爱吃素菜星人-蒜蓉西兰花

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白_花花

可怕的一片青青草原…… 很快速方便味道不错的一个素菜。不过严格来说也不算，毕竟对于出家人来说蒜也是荤菜_(´ཀ`」 ∠)_ 适合搭配着肉食一起上桌，或者单独搭配白粥也很好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西兰花 1个
、
盐 适量
、
剁椒 适量
、
鸡精 适量
、
食用油 适量
、
大蒜 两瓣
烹饪步骤
小贴士

是我觉得最适合搭配西兰花的做法了，一点点剁椒炒香会有种鱼香类菜肴的感觉。 火候没啥要求，大概是小火炒香剁椒，中大火迅速炒熟西兰花。 西兰花焯水的时间一定不要太久，关火了也要及时过冷水，这样会得到脆嫩的口感。绵软的西兰花挺难吃的。 这个菜里不可以加酱油，影响颜色影响食欲，单独的酱油混合剁椒也不太好吃。 食用完毕一定记得刷牙∠( ᐛ 」∠)＿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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