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椒椒椒姜葱芋头的做法

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椒椒椒姜葱芋头

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【3-241】这是一个椒椒椒不敢细嚼辣辣辣其实还好的故事…… ----- 2019.2.18

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荔浦芋头看饭量

、

柿子椒大半个

、

剁椒两份

、

野山椒酱一份

、

姜一份

、

小葱一把

、

生抽少许

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芋头去皮收拾干净，切成不大不小的块块顺手撒点盐，扒拉匀了扔开水锅里蒸熟
步骤2/10 点击查看大图
大概需要十五分钟的样子，抽空切葱切姜切椒椒
步骤3/10 点击查看大图
锅烧热倒油先扔姜，中小火扒拉出姜香，根据自己抗辣程度加野山椒酱跟剁椒
步骤4/10 点击查看大图
随便搅和两下扔鲜椒，咔咔翻匀加点水，把火调小些好去看眼芋头熟了没
步骤5/10 点击查看大图
怕烫不敢尝请用筷子捅，轻轻松松一戳一个洞，就可以关火挪出来啦
步骤6/10 点击查看大图
直接倒进椒锅里，根据个人喜好决定要不要稍微淋上点生抽
步骤7/10 点击查看大图
温柔翻匀稍微一咕嘟，揪粒尝尝小心烫，没味补生抽，有味了扔葱
步骤8/10 点击查看大图
随便搅和两下关火盛出来，怕辣配主食，不怕直接吃(我可以！(๑•̀ㅂ•́)و✧
步骤9/10 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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