凉拌海蜇皮
凉拌海蜇属于凉拌菜的系列,特别爽口深受家人喜欢
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步骤1/23
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食材准备好,海蜇皮商家是用粗盐腌制的,所以要提前一天浸泡,多换水,直至海蜇皮咬一下不会咸即可
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步骤2/23
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用流动水冲洗干净
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步骤3/23
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海蜇皮的原貌
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步骤4/23
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卷起
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步骤5/23
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切成丝 ,怕太长就再改刀下
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步骤6/23
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切好放碗里
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步骤7/23
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陆续将胡萝卜切丝
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步骤8/23
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黄瓜切丝
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步骤9/23
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蒜头切小
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步骤10/23
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食材准备妥妥的
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步骤11/23
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海蜇皮放入一个大碗里
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步骤12/23
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将配料先放入,胡萝卜丝 ,黄瓜丝,小红椒,蒜蓉
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步骤13/23
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用筷子充分搅拌均匀
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步骤14/23
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加入白糖,四川麸醋
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步骤15/23
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搅拌均匀
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步骤16/23
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再陆续加入甜辣酱
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步骤17/23
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芝麻油
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步骤18/23
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现炒的白芝麻
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步骤19/23
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最后加入香菜
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步骤20/23
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搅拌均匀,包上保鲜膜腌15分钟,这样更入味
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步骤21/23
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成品图
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步骤22/23
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成品图
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最后一步
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成品图
喜欢吃辣的友友可以加辣椒油哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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