蘸酱菜(鸡蛋炒酱的做法)
周末带着两个娃去采摘了些蔬菜,有机又新鲜的蔬菜,我喜欢洗洗直接食用咯。再来碟好吃的鸡蛋炒大酱,完美搭档耶耶。
-
步骤1/10
点击查看大图
炒酱我一般喜欢用韩国大酱觉得特别香。
-
步骤2/10
点击查看大图
葱切片。也可以切碎,我觉得这样大块葱在酱里直接夹着就很好吃所以一般切的比较大。
-
步骤3/10
点击查看大图
取100克大酱,放入80克,清水拌匀
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,放入葱爆香
-
步骤5/10
点击查看大图
加入鸡蛋
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋七成熟的时候倒入调好的大酱汁
-
步骤7/10
点击查看大图
放入洋葱丁。大火收干汁,变得浓稠即可出锅
-
步骤8/10
点击查看大图
蔬菜改刀摆盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上些小葱花就OK啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
不用再加盐,因为大酱已经很咸了。蔬菜可以按自己喜好来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
鸡蛋酱的其他做法
鸡蛋酱的相关分类
鸡蛋酱的相关推荐
-
东北蘸酱菜
354046人看过 -
减肥必备 蘸酱菜 适合做晚餐 拿肉都不换
949264人看过 -
#元宵节美食大赏#豆腐卷蘸酱菜,春天的故事
65953人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
208926人看过 -
皮蛋豆腐
31089431人看过 -
干炸带鱼
7876271人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25660822人看过 -
#精品菜谱挑战赛#老北京炸酱
338166人看过 -
酱肉丁,肉酱~超级下饭菜
711691人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
6030397人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1854516人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5930038人看过