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番茄牛肉鸡蛋虾仁有什么加什么面的做法

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番茄牛肉鸡蛋虾仁有什么加什么面

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饿急眼了做的还挺好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

番茄 1个

、

番茄酱多挤点浓稠一点好

、

盐一勺半

、

玉米油适量

、

牛肉炖肉五块

、

葱蒜适量

、

生抽 3汤匙

、

虾仁随意

、

小油菜吃多少放多少

、

花椒粉一勺

、

黑胡椒粉一勺，加不加都行

、

醋适量

、

切面随意

、

辣椒酱一汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿切丁，一瓣蒜切片，葱我就切了三刀一点就够了，没入镜的还有小虾米和鸡蛋，那个尖椒放不放都行，我也把它忘了最后和菜一起放的
步骤2/5 点击查看大图
这一步没有图，图是我用的牛肉酱，先把锅烧热倒油，油热后倒入牛肉，煎至变色（我用的是炖肉用的牛肉块）捞出，留着油炒番茄
步骤3/5 点击查看大图
放入葱和蒜，炸一下油后捞出来。番茄最好去皮，倒入锅中翻炒放花椒粉胡椒粉，中火，出汤变软之后挤番茄酱，我就是随意挤的感觉应该挺多，放辣椒酱（不放也行我就是喜欢辣一点）然后倒水（这么大的碗倒了一碗半）汤汁滚开之后放肉、虾仁，把熟了的虾仁捞出来，放盐之后放虾米、鸡蛋小火盖盖儿（面熟的差不多的时候放菜）最后放醋
步骤4/5 点击查看大图
另起一锅煮面，水烧开（水要多一点），倒入切面，中火，用筷子（霍愣）防止面粘上也省的冒出来，差不多4分钟吧，别煮太软了。熟了后凉水过一下捞出
最后一步点击查看大图
紧接着就怎么好看怎么放碗里吧，我比较着急吃

小贴士

题外话，那个牛肉酱真的很好吃我是在网上买的还便宜，有甜辣和川辣两种，你们可以试试。。我做的量只够一个人吃的。这面我也没做过家里剩什么菜我就放什么了。。最后很好吃呀，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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