糖水窝蛋小汤圆
前段时间做了米酒让我一时间拥有了好多酒糟 总想着方儿的怎么吃掉它 这不又到元宵节 在这团圆的日子里 或晨起或午后 来上一碗 暖暖的 又不腻口 这是一件多么享受的事情呢 ~
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步骤1/13
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1 准备好上述材料备用
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步骤2/13
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2 糯米粉里多次少量的加入温开水
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步骤3/13
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3 用筷子搅拌糯米粉
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步骤4/13
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4 用手和成一个面团 面团利手有粘性 然后用湿毛巾盖上盆子防止面团吹干
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步骤5/13
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5 坐锅大火烧开水
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步骤6/13
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6 水开后 放入酒糟
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步骤7/13
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7 然后揪一块糯米面 取出一小块 在掌心揉圆 然后放入锅里
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步骤8/13
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8 下入所有的小圆子后 我们盖上锅盖开小火煮熟
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步骤9/13
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9 水开之后放入红糖 然后用勺子搅拌均匀
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步骤10/13
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10 窝入鸡蛋 盖上锅盖 小火闷煮五分钟
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步骤11/13
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11 当鸡蛋飘起时就已经煮熟 然后放入准备好的干桂花枸杞
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步骤12/13
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12 盖上锅盖煮一分钟就可以出锅了
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最后一步
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13 一个成品图图 好吃有影响的 糖水窝蛋小汤圆就做好了 快和家人分享吧 最后祝我亲爱的们 元宵节快乐~
我们一定要用湿厨房巾或者保鲜膜把面团盖住 因为糯米粉的失水速度是很快的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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