烧麦
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步骤1/9
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香菇洗净,胡萝卜去皮,都切成小丁备用 。
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步骤2/9
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把糯米淘洗干净,煮一锅糯米饭。
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步骤3/9
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锅中放适量的油,油热先倒入肉末翻炒匀,再放入胡萝卜丁炒匀。
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步骤4/9
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倒入香茹丁炒出香味,倒入酱油3勺、盐2克、白糖2勺翻炒匀。
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步骤5/9
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倒入蒸好的糯米粉翻炒,直到颜色均匀。
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步骤6/9
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买来的饺子皮的边缘再稍微擀薄些。
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步骤7/9
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糯米馅稍凉后,取适量馅,包入烧麦皮中。先捏6个褶儿。
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步骤8/9
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再攥成型。
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最后一步
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入蒸锅蒸10分钟,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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