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酸辣肚丝汤

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过年吃腻了大鱼大肉,有点没食欲了,来碗酸辣肚丝汤,酸中带着微辣,配一碗米饭,吃肚丝喝汤,胃口大开,舒服!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.熟肚就是熟食店买的可以直接吃的那种,生肚自己弄很麻烦,所以我选择买现成的。 2.如果喜欢吃辣的可以加大辣椒用量,也可以最后加入辣椒油。但白胡椒粉一定要放味道才会正宗。 3.配菜可以加入金针菇味道更好,我是家里正好有香菇就用了香菇。 4.盐可放可不放,生抽和醋的咸味对于口味轻的人已经足够。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-18

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