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桂花奶香蛋饼

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牛妈厨房

转眼春假就这么过了，在家里天天睡到自然醒，孩子有人管，孩子们的早餐或是点心也都有人备。因为我家婆婆也是厨房一好手。听我家小子讲，奶奶给做的最好吃的就是香香又甜的鸡蛋饼了，昨天才到工儿的城市，小子就打电话要让奶奶赤了。原因是吃想奶奶做的甜蛋饼。 好吧趁还没开学，我就在家里给孩子们做一款以前我家婆常做给我们吃的甜饼。我想着改改配料， 想着让蛋饼味儿更浓郁，我加入了淡奶油及桂花酱，然后为了让饼的口感能糯软中带点点韧，我就用金龙鱼的面包专用粉配糕点专用粉，这样子搭配出来的口感很是不错呢，朋友们喜欢也可以试一下。家里淡奶油要是没有，可以用炼乳也是可以。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼糕点用小麦粉 50克
、
金龙鱼面包用小麦粉 50克
、
清水加淡奶油 250克
、
桂花酱 1茶匙
、
鸡蛋 1个
、
玉米油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

不同的面粉不同的吸水性，朋友们要注意可以按实际情况添减用水量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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