玫瑰花糕
记得有这样的雨季,微风吹拂打散娇羞的花儿,花瓣如轻纱随风飘浮在水面浅浅晕开,一直让人难以忘怀。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料:首先备好上述材料。
-
步骤2/13
点击查看大图
制作过程:取6g玫瑰花泡一壶花茶,加入40g水左右,放一边备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
制作过程:取温水,将牛奶放至微热。
-
步骤4/13
点击查看大图
制作过程:加入酵母,混合均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
制作过程:接着倒入白糖和35g左右玫瑰花茶(玫瑰过滤掉)。
-
步骤6/13
点击查看大图
制作过程:搅拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
制作过程:接着加入大米粉拌均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
制作过程:取一模具(建议用易脱模的玻璃器皿)在底部和边上抹上少许油。
-
步骤9/13
点击查看大图
制作过程:撒入剩余的玫瑰花瓣,可稍微留些后面做点缀用。
-
步骤10/13
点击查看大图
制作过程:倒入搅拌后的面糊,盖上湿布发酵一会(大概比原来的面糊高出一些即可)。
-
步骤11/13
点击查看大图
制作过程:取出发酵后的面糊,放入锅内蒸煮15-20分钟左右。
-
步骤12/13
点击查看大图
制作过程:取出后稍微放凉会,倒扣模具,切成容易入口的大小。
-
最后一步
点击查看大图
完成:点缀好花瓣,摆盘即可食用。
1. 使用的器皿和蒸锅的力度都有些差别,蒸的时间可根据自己情况合理调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
玫瑰花糕的其他做法
玫瑰花糕的相关分类
玫瑰花糕的相关推荐
-
#百变水果花样吃#凤梨馅
393727人看过 -
周末爬山必备能量补给
13406人看过 -
#助力高考营养餐#苹果红枣汤
108383人看过 -
花生酪
52202人看过 -
云南饮料~墨 石榴酿
53110人看过 -
椒盐牛舌酥饼
716567人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1538733人看过 -
#汤圆创意吃法# 玫瑰黑芝麻汤圆馅
60971人看过 -
红枣苹果枸杞汤,喝完暖你一整天~
16186人看过 -
#我的2024年夜饭#山药枣泥糕-寓意蒸蒸日上
175438人看过 -
#旅行中的美味#红烧鹌鹑蛋
187059人看过 -
低糖黑芝麻汤圆
136364人看过