油炸元宵
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传统的元宵已经不多了，卖的也少了，为了记住这好吃的元宵，油炸元宵是元宵新的做法，可以让你回味无穷。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把买来的元宵用牙签轻轻的扎个小眼，要以不破裂为好。
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步骤2/3
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油锅里放油，油量大约淹住半个元宵为宜，油温达到六七成就可以放入元宵，放入后用漏勺慢慢地不停的翻，不要翻碎了。等炸成金黄色或者刚有点颜色就可以出锅了。
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最后一步
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成品图
小贴士
油温不要过高，全程不能有水，容易溅油，炸的变色就可以了，炸的太黄了太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-18
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