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罗宋汤

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罗宋汤有牛肉，同时还有多种配菜，营养丰富，非常适合作为儿童餐。如果宝宝嚼不动肉，可以只喝汤或者吃配菜，或把牛腩换成比较嫩的部位。番茄酱是我自己做的，在之前的食谱里面有介绍，很容易。每次准备这道菜，都有一种乱炖的感觉，感觉什么有营养，就往里放就完事儿了。上网查了一下，这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜，怪不得又高又壮…… 顿顿离不开牛肉吧。满妈厨房，宝宝辅食每天更新。抖音：满妈厨房观看视频版本。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 100克

、

西红柿半个

、

土豆 1/4个

、

胡萝卜 1/3根

、

包菜适量

、

洋葱适量

、

盐适量

、

植物油适量

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材，满宝已经快5岁，所以牛腩切的比较大块，如果是给小一些的孩子吃，最好切小一点，如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。
步骤2/8 点击查看大图
牛腩洗净后，凉水下锅，煮出浮沫后捞出。
步骤3/8 点击查看大图
用开水冲洗一下牛腩，冲掉浮沫。
步骤4/8 点击查看大图
加热水，炖2小时左右（一次性加足量的水）
步骤5/8 点击查看大图
锅内倒油，油热后放入所有配菜炒香。
步骤6/8 点击查看大图
将所有配菜加入炖肉中。
步骤7/8 点击查看大图
加入几勺番茄酱，我的是自己炒的，可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的，就少放一点，有的品牌太甜，加多了破坏味道。
最后一步点击查看大图
再炖半小时左右，加一点盐调味，肉能咬动就可以出锅了。

小贴士

如果没有番茄酱，可以多放西红柿，给汤提鲜。食材可以随意搭配，我每次都会换个一两样，这样各种食材孩子都能吃到。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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