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八宝粥

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春季喝粥以养肝。 粥食易于消化吸收。偶然见到一款推荐的春季粥食，材料易得，一时间忍不住跃跃欲试。 此粥以小米江米莲子大枣健脾补中，薏米扁豆祛湿健脾，绿豆清心去火，黄芪益气固表，杞子滋补肝肾。能抗疲劳，强体力，很适合老年人春季食用。 煲粥就用电炖锅呗，不用事先泡豆，不用时时守候，到点儿就喝粥。不喜欢大枣杞子炖到软烂无味，在粥将成时加入大枣，待到枣吸饱粥水，加入枸杞，关火，焖至枸杞涨发。这样的粥水中或许不会有太浓的红枣杞子味，但杞子大枣嚼起来还很有滋有味。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小米 20克
、
红枣 5颗
、
糯米 20克
、
莲子 20克
、
白扁豆 20克
、
薏米 20克
、
绿豆 20克
、
黄芪 15克
、
枸杞 15克
烹饪步骤
小贴士

黄芪也可以洗净泡发后再用。 红枣枸杞也可以同米豆一起入锅炖至软烂。 各材料用量可以随自己喜好酌情调整。

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发布于 2019-02-18

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