黄金炒饭-桓桓爸出品
还在为孩子不吃剩饭犯愁吗,今天桓桓爸做了这个黄金炒饭,大人小孩都非常喜欢 上期做的菜摆盘有好多朋友问我是不是新手,我保证我也是学习了才动手做起来,不要怕失败,敢于尝试你也可以更好。 生活上有什么不懂的家常菜,可以留言桓桓爸,我们一起研究学习
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步骤1/7
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准备食材,冷藏过的米饭,泡发干贝肉,香菇,红萝卜,鸡蛋,葱段,海苔
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步骤2/7
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处理好配菜,胡萝卜切丁,香菇切丁,扇贝肉切丁,香菇切丁
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步骤3/7
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冷藏过的米饭倒入碗中,加鸡蛋搅拌均匀
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步骤4/7
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热锅凉油,倒入葱花,红萝卜丁,香菇丁爆香,加入扇贝肉
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步骤5/7
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搅拌好的米饭倒入锅中,大火快速翻炒,鸡蛋成型表面光滑即可
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步骤6/7
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盛出,剪上一些海苔碎,撒上坚果,开吃
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最后一步
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好吃你不容错过,成品图。
1:干贝要提前泡发,不然肉质太硬
2:米饭放入冰箱冷藏半小时,可使的米饭炒出来粒粒分明
3:鸡蛋要和米饭搅拌均,不然炒出有块状鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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