低脂莴笋炒虾仁
流水的宴席让和很多人一样，节后胖的自己不忍直视。果断开启了自己下厨的模式。加之莴笋可以说是营养师公认的一道“千金菜”，热量低，饱腹感强。虾仁也比肉更加爽口，这道十分钟就能出品的营养快手菜是不二的选择。
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步骤1/6
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虾仁解冻洗净放入碗中，加入一勺料酒，和一小勺淀粉抓匀，腌制去腥。
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步骤2/6
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青笋去老根，去皮后切片改刀成条（或丁）。
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步骤3/6
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冷锅加油，油热后把虾仁下锅翻炒至变色后取出，备用。
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步骤4/6
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加入葱姜（我们不吃蒜就没有放）炝锅，加入切好的青笋大火翻炒，加入适量的生抽和盐继续翻炒，直至笋条变软。
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步骤5/6
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加入虾仁继续翻炒（虾仁用料酒腌制过，不需要再加盐）
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最后一步
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出锅，开吃！
根据个人喜好，最后可加入水淀粉勾芡哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-17
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