鱼香烘蛋│给肉都不换
鱼香烘蛋是我最近很爱吃的下饭菜,跟鱼香肉丝,鱼香茄条一个等级。 做法简单,味道好吃到爆炸。每次吃2碗饭不费劲,很适合晚饭的时候吃。 现在就让我来教你吧
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋打入碗中,打散
-
步骤2/7
点击查看大图
剁椒切碎,蒜切末
-
步骤3/7
点击查看大图
碗中加入2勺陈醋,1勺生抽,2勺糖,搅拌均匀,料汁完成
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油烧热,加入蛋液,转小火,盖上锅盖,烘2分钟,烘熟以后翻面煎一下,盛
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中留底油,下入剁椒酱,翻炒出红油后加入蒜末炒出香味,倒入准备好的料汁,搅拌均匀,再加入3勺水淀粉(加一勺搅拌均匀后再加下一勺)
-
步骤6/7
点击查看大图
把炒好的酱倒在鸡蛋上,撒上芝麻和葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅,完成
1、煎蛋的锅选小一点的
️2、水淀粉一定要加一勺搅拌均匀再加下一勺
️3、把米饭往上面一扣,再一拌,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-17
鱼香烘蛋的其他做法
鱼香烘蛋的相关分类
鱼香烘蛋的相关推荐
-
新奥尔良烤翅
6897075人看过 -
黄焖羊肉
2050945人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧排骨
1263748人看过 -
老丁的私房菜-干锅花菜
27474人看过 -
青椒爆肥肠
2318923人看过 -
球赛必备小吃:孜然豆腐
6384651人看过 -
乐乐自家菜--烩三鲜
30620人看过 -
土豆烧肥肠
217629人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11252819人看过 -
西红柿土豆鸡蛋汤
143801人看过 -
懒人版秘制红烧肉
8394270人看过 -
青椒爆肥肠
123434人看过