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醇香芝麻糕

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举一反三，从花生糕延伸到芝麻糕。芝麻当然是用黑芝麻更好。据说，白芝麻更香，黑芝麻更有补益功效。不过，白芝麻存了一大堆，当然得先干掉。 真心想印个花模，却也真找不出足够小的印模。还是填在方模里压实切成小方块吧。——就连这个长方条的蛋糕模，也太高了点，只能凑合着用了。 其实，切成小方块也不错，简单平实，更有古早的味道。。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
白芝麻 50克
、
面粉 50克
、
冰糖 25克
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

冰糖尽量使用碎冰糖，更容易粉碎成细末。 冰糖用量可以随自己口味酌情调整。 没有模具可以团成小球食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-17

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