麻辣肥牛卷
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自创的 不知道取什么名字 意外发现特别下饭 汤汁拿来煮面也是不错选择
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好要炒的佐料(如图)锅里倒油烧热 先放姜蒜炒10秒 再加入其他佐料炒出香味
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步骤2/4
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肥牛卷超市里卖的一盒一盒的那种 佐料炒出香味后加肥牛继续翻炒 肉变色后加料酒、适量老抽上色、生抽少量(最后一个步骤要加盐的)、蚝油
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步骤3/4
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将洗净的生菜加入锅中继续翻炒 均匀 倒入少量热开水 小煮两分钟收汁
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最后一步
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最后加入盐和鸡精翻炒均匀起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-16
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