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麻辣肥牛卷的做法

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麻辣肥牛卷

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自创的不知道取什么名字意外发现特别下饭汤汁拿来煮面也是不错选择

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛卷一盒

、

生菜一窝

、

姜蒜适量

、

指天椒、干辣椒适量

、

花椒适量

、

洋葱一个

、

蚝油、料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切好要炒的佐料（如图）锅里倒油烧热先放姜蒜炒10秒再加入其他佐料炒出香味
步骤2/4 点击查看大图
肥牛卷超市里卖的一盒一盒的那种佐料炒出香味后加肥牛继续翻炒肉变色后加料酒、适量老抽上色、生抽少量（最后一个步骤要加盐的）、蚝油
步骤3/4 点击查看大图
将洗净的生菜加入锅中继续翻炒均匀倒入少量热开水小煮两分钟收汁
最后一步点击查看大图
最后加入盐和鸡精翻炒均匀起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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