炒鸡丁
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步骤1/6
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鸡胸肉和黄瓜切成小丁,葱白切成小段备用。
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步骤2/6
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调碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉2勺搅匀备用。
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步骤3/6
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锅中放适量的油,油热放入鸡丁翻炒,至变色盛盘备用。
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步骤4/6
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锅中放油,小火,油热放干辣椒煸香,倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/6
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倒入鸡丁翻炒,再放入葱白炒匀。最后倒入黄瓜丁翻炒匀。
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最后一步
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倒入调好的碗汁,炒至粘稠收汁出锅。
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发布于 2019-02-16
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