蒸酥酪
看到写红楼梦美食的文章 于是对蒸酥酪十分感兴趣 失败了三次 这次很成功 第一勺舀起来像豆腐花一样 很滑
-
步骤1/6
点击查看大图
米酒将米过滤
-
步骤2/6
点击查看大图
热牛奶 至边缘起小泡 挑出奶皮
-
步骤3/6
点击查看大图
家里只有这个炼乳 我更喜欢雀巢的
-
步骤4/6
点击查看大图
将炼乳倒入热牛奶中搅拌均匀 将牛奶晾凉 上面还会出现奶皮要挑出
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内水烧开 调小火蒸20分钟 上面敷保鲜膜保鲜袋都可以 但要通气 闭火之后闷10分钟
-
最后一步
点击查看大图
晾温后放冰箱冷藏两小时 然后就可以吃了
牛奶与米酒比例2：1最好 我之前1：1试过 失败了 但不同品牌种类米酒需要适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-16
蒸酥酪的相关分类
蒸酥酪的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#醪糟桂花椰奶冻
135852人看过 -
#嗨fun暑假#香甜玉米汁
149060人看过 -
皮薄肉足汁多味美的新疆烤包子，在家吃到饱！
44052人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清甜润燥的南瓜羹
170413人看过 -
黄金南瓜羹（营养又简单的南瓜汤）
377506人看过 -
椰香藕粉芝士奶糕#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#
596563人看过 -
新疆烤包子｜饱满油润
8528745人看过 -
黑米蒸糕
1817232人看过 -
菠菜疙瘩
60453人看过 -
自制鸡粉，营养又健康！
124419人看过 -
芝士蔓越莓包
16997人看过 -
调理鼻炎的小妙方 坚持喝百分百有效
201006人看过
