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蚕豆炒虾仁

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YOLANDAMOON

蚕豆营养丰富，其中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，具有健脾、利湿作用。而虾肉有开胃补肾之功效，两者搭配色美味香，滑嫩适口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
原料：
、
虾仁 200g
、
蚕豆 150g
、
调料：
、
葱 适量
、
姜 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
水淀粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 虾仁腌制时有盐，所以注意最后调味加盐少许即可。 2. 虾仁开背一来是去虾线，二来是卷起来更好看，易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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