香煎柠香多春鱼
鱼,是我最爱的一种食物!鱼的鲜美,配上重口味的调料,味道辛辣鲜香。配上清淡的调料,口齿间又更多的充满了着鲜嫩的鱼的鲜味。鱼,怎么吃都不为过。
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步骤1/8
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准备材料:多春鱼,柠檬,圣女果,葱。
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步骤2/8
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多春鱼,重在吃鱼籽,所以清洗鱼的时候,鱼的肚子最好别弄破,这样鱼的鱼籽能很好的保存。清洗的时候,最好从鱼的腮部入手。鱼鳃打开,从这里抽出鱼肠子,冲洗干净就可以了。
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步骤3/8
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锅内倒入油,油微热,撒放入多春鱼煎制两面金黄,撒上欧芹,再煎一会。柠檬切成薄片,圣女果,切成片,也稍微煎一下。
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步骤4/8
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步骤5/8
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步骤6/8
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步骤7/8
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最后一步
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1.多春鱼的肚子里全是鱼籽,所以不能开肚子,可以在腮下划开一道小口,就可以把肠子抽出。
2.可以选择很多口味,椒盐的,蒜香的等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-16
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