南瓜胡萝卜软糕

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作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 20克

、

南瓜 20克

、

玉米淀粉 10克

、

黑芝麻适量

、

紫苏籽油适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：玉米淀粉10克、胡萝卜20克、南瓜20克、鸡蛋1个（可以用2个蛋黄代替）、黑芝麻适量、紫苏籽油少许。
步骤2/12 点击查看大图
将胡萝卜切碎。
步骤3/12 点击查看大图
把南瓜去皮，切成小块。tips：南瓜块尽量小一些，这样搅拌的时候比较容易打得细腻。
步骤4/12 点击查看大图
把南瓜块放入搅拌机中，接着加入胡萝卜碎。
步骤5/12 点击查看大图
一起加入玉米淀粉。tips：玉米淀粉能够起到很好的成型的作用。如果家里没有的话，加入面粉，也是可以的哈~
步骤6/12 点击查看大图
别忘了再滴入2滴紫苏籽油。因为紫苏籽油的α-亚麻酸含量比核桃油和亚麻籽油都高，所以我家宝宝也经常这几种油换着吃，这样紫苏籽油的营养和亚麻籽油的营养就都能摄入，营养比较全面。如果光是吃一种油，营养还是太单一了哟~
步骤7/12 点击查看大图
在搅拌机中直接打一个鸡蛋。
步骤8/12 点击查看大图
按动搅拌键！把所有食材搅拌均匀，打成细腻的糊糊。
步骤9/12 点击查看大图
在小碗底部铺上烘焙纸，或者刷上薄薄的一层植物油防粘，倒入蛋糊。
步骤10/12 点击查看大图
在蛋糊上撒上黑芝麻。tips：黑芝麻可是很好的补钙食材哟~如果蛋糊表面有很多的泡沫，最好能把泡沫用小勺撇去哈~
步骤11/12 点击查看大图
直接上锅，蒸15分钟至熟透，成型了就可以出锅啦~
最后一步点击查看大图
等到小方糕放凉，就可以脱模，切成小块给宝宝抓着吃吧~香香甜甜，又软又嫩，而且做法太简单了~我隔天就给宝宝做~