牛丸茄汁米粉
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步骤1/7
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准备主要食材.(没有米粉换成挂面味道也不错)
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步骤2/7
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大蒜切末,西红柿去皮切成丁.
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步骤3/7
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锅中放油,蒜末爆香,放一勺番茄酱和切碎的西红柿翻炒出汤汁.
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步骤4/7
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加入适量清水大火烧开.汤中放一小勺盐,少许味极鲜调味.
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步骤5/7
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放入牛丸、鱼圈、米粉.(牛丸本来就是熟的,不需要提前放,和米粉一起煮就行,我买的这个米粉比较容易熟,煮了大约三分钟)
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步骤6/7
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米粉八成熟时放入洗好的小青菜,煮片刻即可出锅,出锅后撒一点香菜,滴入芝麻油.
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最后一步
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可以搭配煎蛋或是卤蛋,还可以根据个人口味加入辣椒油、醋等其他调味品.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-16
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