粉色蓝莓牛轧糖
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步骤1/17
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把花生米倒在烤盘中铺平,这样烤的时候受热才能更均匀,送进烤盘中层上下火150度15分钟左右即可
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步骤2/17
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烘烤好的花生放至温热的时候用手搓开皮,然后抖去花生皮
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步骤3/17
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准备好所有需要用到的材料
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步骤4/17
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把称好的黄油切成块状然后放入面包机桶内,启动翻炒干果功能
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步骤5/17
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然后把5克红曲粉加进奶粉中
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步骤6/17
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再来把5克蓝莓粉也一并倒入奶粉中
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步骤7/17
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接着用勺子把粉类混合均匀
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步骤8/17
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黄油融化成液体
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步骤9/17
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一次性的把所有棉花糖倒入面包机桶内
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步骤10/17
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翻炒至棉花糖完全融化时加入奶粉
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步骤11/17
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翻炒至棉花糖融化时加入奶粉
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步骤12/17
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这时候就可加入花生,然后用刮皮按压几下,趁着棉花糖还有温度,花生和糖才能更好的混合在一起
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步骤13/17
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最后准备一个烤盘,铺上油纸,把糖倒出来在油纸上整形,用折叠的方式把所有的材料都混合均匀
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步骤14/17
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铺上油纸或者硅胶垫,这一步是为了最后更好的取出牛轧糖和有利于后面切块,做好晾凉用保鲜膜包裹到第二天再切,如果着急的话就用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻30分钟即可切块
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-16
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