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超级简单的焦糖奶茶的做法

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超级简单的焦糖奶茶

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一个无聊的下午，天气很冷，好想喝上一杯暖暖的奶茶，就尝试一下自己做，没想到竟然如此成功✌️

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白糖适量

、

纯牛奶 250ml

、

红茶适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将红茶用开水泡开，我是抓了一撮茶叶，忘记称量，根据自己喜欢茶味浓一点的话就多放一点
步骤2/5 点击查看大图
把白糖倒进锅里，小火煮至泛黄，白糖的量也是根据自己喜欢甜味的程度估摸着放，如果奶茶不够甜，之后也可以加点白糖进奶茶，如果太甜的话后面可以多充点牛奶
步骤3/5 点击查看大图
白糖泛黄后倒入牛奶，再冲入之前的泡好的红茶水，茶叶也一并倒进去。（炒好的白糖会凝固是正常现象，待倒入牛奶和茶叶烧热便会溶掉）
步骤4/5 点击查看大图
混合后给它慢慢的煮一下，我用的是电磁炉，整个过程中包括炒白糖我都是用800W的火力，煮到自己尝一下味道觉得合适以后就可以关火了。
最后一步点击查看大图
倒出来的时候用滤网过滤掉茶叶就完成了。很简单详细吧，喜欢就点赞收藏哦

小贴士

煮牛奶的时候控制小火煮！炒糖色的时候，如果喜欢焦味浓一点的就炒久一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-15

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