番茄浓汤
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
番茄
两个
、
番茄酱
一大勺
、
植物油
10-15克
、
牛腩肉
150g
、
洋葱
150g
、
白胡椒
少许
、
盐
少许
、
料酒
少许
、
白糖
少许
、
土豆
一个
、
罗勒或香菜叶
少许
、
生抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
西红柿,切十字花刀,开水滚一下,剥皮,切丁,备用;土豆切丁,备用;洋葱切丁,备用;香菜洗净,备用
-
最后一步
锅烧烫,放少许植物油,油温起来后,将牛肉翻炒至变色后,加少许生抽,加入西红柿丁,多翻炒几分钟,加入洋葱末,翻炒两分钟,加入适量热水,加入少许盐、料酒,搅拌均匀,加入土豆丁烧开,根据自己喜好加入白糖,熬至汤变粘稠、土豆熟透,加入白胡椒粉调味,最后大火收汁,焖一会儿,起锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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