夺命老豆腐
老豆腐怎样才好吃？看看我的妙招！
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步骤1/11
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准备好材料，豆腐沥水
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步骤2/11
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将豆腐切成小方块备用
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步骤3/11
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锅中倒入多力油，大火加热油，使油上温，并放入豆腐。
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步骤4/11
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豆腐一面煎炸上色后，换一面煎。
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步骤5/11
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煎至两面金黄色，盛出备用。多力的油可以使豆腐呈现很好看的金黄色。
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步骤6/11
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锅中热油，加入豆豉，豆瓣酱。
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步骤7/11
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倒入准备好的豆腐，翻炒均匀
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步骤8/11
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倒入一碗清水，大火至水开，盖上锅盖，焖煮5分钟。使变软，水份减少
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步骤9/11
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淀粉加水，调匀备用
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步骤10/11
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等锅中水份变少，水淀粉收汁。
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最后一步
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撒上葱花即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-15
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