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番茄意大利面的做法

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番茄意大利面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面一把（2人份）

、

番茄 1个

、

鸡肉沫（猪肉沫/牛肉沫）适量

、

白砂糖适量

、

番茄酱适量

、

盐少许

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油抹底，入馅，用肥一点的猪肉馅，我不喜欢葱，所以直接放肉馅了
步骤2/4 点击查看大图
都变色之后cheng出，放西红柿
步骤3/4 点击查看大图
这是5个小西红柿，西红柿去皮。全部糊状后放两大勺番茄酱，我特别喜欢汁浓，所以放了两大勺，放入适量的盐和黑胡椒粉，注意是黑胡椒粉，不是黑胡椒酱。。。。煮面，没有拍照，大火烧开，水开后放一点橄榄油，几滴就可以。然后中火煮面，10分钟即可，中途可以捞出来尝尝，软硬度自己接受就可以。面条差不多了，过凉水，然后就放番茄酱的锅里炒，这样入味。我就直接拌的，一点味道都没有，炒一下是很有必要的
最后一步点击查看大图
我这个是没有放酱里炒的，没入味，不好吃。。。

小贴士

熟能生巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-15

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