炝锅鱼
浏览 33885 · 收藏 128
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
草鱼
一条
、
菜籽油
小半锅
、
葱段
2根
、
干红辣椒
5个
、
花椒
5克
、
姜片
5片
、
大蒜
4-5瓣
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
料酒
两大勺
、
水淀粉
小半碗(淀粉2勺)
、
蔬菜
自己喜欢的
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼切块放料酒、葱花、姜片、盐(少许)、味精、花椒(粉)、香菜腌制一刻钟左右
-
步骤2/4
点击查看大图
蔬菜改刀备用
-
步骤3/4
点击查看大图
腌制好的鱼块用鸡蛋和淀粉裹好后放油锅炸至金黄色捞出,待油温上升后再复炸一次
-
最后一步
点击查看大图
倒出多余油留一小部分,放入葱姜蒜干辣椒炒香放入喜欢的蔬菜调味,最后放入炸好的鱼块翻炒出锅即可
小贴士
蔬菜选水分少的最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
换个做法
炝锅鱼的其他做法
炝锅鱼的相关分类
炝锅鱼的相关推荐
-
炝锅鱼
176256人看过 -
#中小学生做饭指南#嫩牛肉炒黄瓜干
87485人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1279463人看过 -
韭菜炒鸡蛋
194260人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
186163人看过 -
按照这个配比做的凉拌娃娃菜,可以开饭店啦
326900人看过 -
#嗨fun暑假#椒盐羊排
113932人看过 -
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2230982人看过 -
酸辣土豆丝
40476145人看过 -
干锅鸡翅虾【孔老师教做菜】
829125人看过 -
#美味开学季#韭花酱
111072人看过 -
茄汁大虾
31045364人看过