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盐水虾

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我是燕小厨

盐水虾烹制方法大概是所有制作虾的方法里最简单的一种了。虽做法容易但也最能体现虾本身特有的鲜味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
厄瓜多尔大虾 500克
、
盐 5克
、
醋 10毫升
、
姜 一小块
、
蒜 两瓣
、
葱 一段
、
料酒 10ml
烹饪步骤
小贴士

做盐水虾用河虾最合适，口感更好。加料酒可以去除虾的腥味。煮好后把虾在锅中焖十分钟会更加咸鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-14

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