油炸带鱼
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油炸的焦酥带着点海鱼的鲜香嫩味,成为真正的方便好食
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净带鱼加准备好的配料,葱姜切丝,放入适量盐,料酒进行腌制,大概腌啦两个小时,炸好后证明入味了
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步骤2/4
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用备好的2个鸡蛋,需要稍微大一点的和玉米淀粉混合打好,不要有生面粉团,炸之前将带鱼放入沾取蛋液
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步骤3/4
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大概距锅底两指半的油,放入带鱼2分左右反下面,用筷子反复反面大概4分钟左右,基本可以出锅,油温不要太低,炸的时候最好中小火
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最后一步
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成品图,还好吧( 。・-・。 )
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
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