是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
西湖牛肉羹￨香醇润滑的做法 点击查看大图

西湖牛肉羹￨香醇润滑

浏览 47.2万 · 收藏 4086
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孙大爷的小吃部

天气是越来越冷了，已经开始穿秋裤了。 只希望暖气早点来，就可以在屋里吃雪糕了，现在只想吃点暖和的东西。 西湖牛肉羹是个很好的选择，口感润滑，味道香浓。 今天就让我来教你们做这道好喝到1滴汤也不剩的西湖牛肉羹。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 150g
、
香菇 2个
、
生抽 10g（2小勺）
、
白胡椒粉 2g
、
盐 5g+1g
、
香菜 30g
、
淀粉 35g+5g(2勺+1小勺）
、
小葱 15g
、
豆腐 200g
、
鸡蛋 1个
、
香油 10g(2小勺）
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉尽量选瘦的，牛里脊最好，最好不要买绞肉，口感没有手剁得好 2、倒入鸡蛋的时候要缓缓地，可以用筷子引流，这样会形成好看的蛋花 3、喝一碗真的全身都暖暖的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-14

换个做法

西湖牛肉羹的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 更多

西湖牛肉羹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许