核桃芝麻糖
核桃仁含有丰富的营养素,健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。核桃仁和黑芝麻完美结合,既营养又美味!
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
将核桃仁烤熟,和熟黑芝麻一起放烤箱,开发酵功能保温备用
-
步骤2/18
点击查看大图
将白糖加入水,放入不粘锅,开小火熬煮
-
步骤3/18
点击查看大图
煮至糖水呈微黄色
-
步骤4/18
点击查看大图
加入麦芽糖
-
步骤5/18
点击查看大图
小火煮至焦糖色,呈小泡,用筷子蘸点糖浆放入凉开水中,糖变脆即可关火
-
步骤6/18
点击查看大图
加入核桃仁,迅速搅拌均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
加入熟黑芝麻
-
步骤8/18
点击查看大图
迅速搅拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
将混合物倒入模具
-
步骤10/18
点击查看大图
表面盖油纸
-
步骤11/18
点击查看大图
用擀面杖用力擀平整
-
步骤12/18
点击查看大图
趁热切薄块,冷却后即可享用
-
步骤13/18
点击查看大图
成品图
-
步骤14/18
点击查看大图
成品图
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.核桃和黑芝麻保温,混合时,糖浆不会太快冷却,有利于整形
2.糖浆一定要熬到位,否则成品会粘牙
3.一定要趁热切块,否则易碎
4.成品切薄片,方便食用
5.要用不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
核桃芝麻糖的相关分类
核桃芝麻糖的相关推荐
-
凉拌裙带菜
668982人看过 -
#我心中的冬日限定#清炒藕片
202436人看过 -
#山姆友约#三文鱼牛油果沙拉
283063人看过 -
快手晚餐:排骨蒸饭(配料简单,适合做给宝宝吃)
58164人看过 -
猪肝瘦肉汤
327738人看过 -
停不下的风味海苔
807409人看过 -
拉丝麻薯蛋黄酥-酥到掉渣,香迷糊了!
55093人看过 -
麦芽糖核桃芝麻糕
470455人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#虾皮紫菜馄饨
154408人看过 -
#时令蔬菜最养人#软糯香甜的南瓜粥
121118人看过 -
蛋黄土豆泥 7+宝宝辅食
18546人看过 -
#补脑美食汇#核桃芝麻糖
64712人看过