番茄鱼
巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美,含丰富维生素、矿物质(主要是钙)等营养元素。脂肪含量低。购买的巴沙鱼片无刺,方便食用。
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步骤1/7
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鱼片解冻,放入盐、料酒、姜丝、生粉腌制15分钟
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步骤2/7
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葱姜清洗,切好待用
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步骤3/7
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西红柿清洗,切好待用
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步骤4/7
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锅中放油,放入葱姜爆香
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步骤5/7
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倒入番茄翻炒至出汁
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步骤6/7
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锅中倒入白开水适量,放入鱼片
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最后一步
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待鱼片熟了出锅。
盛到盘里后撒上少许葱花以配色,可使菜的卖相更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
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