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醋熘白菜的做法

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醋熘白菜

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酸辣开胃，超级下饭！

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白菜 450g

、

猪肉适量

、

油适量

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 1只

、

醋 3勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
超级简单，就不传图了哈白菜切片，蒜切片，肉切丝，辣椒切段，葱花切好备用
步骤2/4
准备两个碗汁，一个醋+糖+老抽（比例3:1:1），一个淀粉+水
步骤3/4
热油煸香葱花蒜片辣椒，炒熟肉丝，下白菜，大火翻炒，倒入第一个碗汁
最后一步
一定要大火！炒熟后倒入第二个碗汁勾芡，盛出～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-14

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