小炒西兰花
西兰花一个、胡萝卜半根、口蘑两个、虾干一小把、清水少许、食用油适量、葱姜适量、盐2克、鸡精少许。
-
步骤1/12
点击查看大图
首先准备好食材。西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮切成片
-
步骤2/12
点击查看大图
口蘑洗干净后切成片
-
步骤3/12
点击查看大图
然后,在锅中加入适量的清水,将锅中的水煮至沸腾。
-
步骤4/12
点击查看大图
先将西兰花放到水中焯熟变软即可捞出。
-
步骤5/12
点击查看大图
再把口蘑切成片后也放到沸水中烫熟。
-
步骤6/12
点击查看大图
大约30秒后即可捞出。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油,油热后把葱姜放进去爆香。
-
步骤8/12
点击查看大图
然后,把西兰花、胡萝卜、口蘑和虾干一起放到锅中进行翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
接着,我们向锅中淋入少许的清水,煸炒几下。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后,在出锅前放入少许的盐和鸡精进行调味,翻炒均匀后即可出锅。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、西兰花和口蘑都非常容易煮熟,所以焯水的时间不要太久哦。
2、这道菜一定要快炒,避免炒的时间太久影响口感。
3、我放了虾干是为了提鲜,如果没有的话可以不放哦。
4、味精和盐一定要在出锅前再放,这样比较健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
炒西兰花的相关分类
炒西兰花的相关推荐
-
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8801508人看过 -
#我心中的冬日限定#滋补老母鸡汤
270685人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
559084人看过 -
最简单又巨好喝的香菇老母鸡汤#轻食季怎么吃#
193095人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
328653人看过 -
糖醋藕丁
19183839人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
517151人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4103443人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3204295人看过 -
红烧猪蹄
26484099人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14026645人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6071229人看过