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仨娃妈妈

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，海蜇头水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。 我们今天就来做一倒清脆爽口的老醋蜇头拌黄瓜丝。刷刷过年的油。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
海蜇头 200克左右
、
黄瓜 1小根
、
蒜 2-3瓣
、
盐 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
小米辣 适量（吃辣就放）
烹饪步骤
小贴士

这是温州朋友寄来了一箱，每年过年都有口福。 凉拌菜爽口不油腻，省时间,最主要的是厨房会很干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-14

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